お久しぶりです。

 

  

  お久ぶりでございます!!  バタバタと忙しさにかまけて更新ができませんで

  申し訳ございませんでした!!

 気が付けば夏休みも半ば・・・・おかげ様で毎日大勢のお客様にご来店頂き

 お店も活気に溢れて、頑張っております。

 さてさて、ランチメニューの事ですが、毎年今頃になるとフィレステーキのランチ

 「ランチミニオン」を「ローストビーフ」のランチに変更させて頂いています。

 

 夏のこの時期になると、ただでも少ない飛騨牛のフィレ肉が

 なかなかお客様のご注文にお答えするだけ入荷しないので

 泣く泣くの変更です。

 もちろん A4・A5のフィレステーキ・ロースステーキの飛騨牛は

 しっかり用意してお待ちしておりますので、美味しい飛騨牛を食べに来て下さい。

 

 

 

祝!! 開通

 

 

 先日、中部縦貫自動車道が全線開通となりました。  

   おめでとうございます!!!

 今まで、高山から世界遺産 白川郷までの間だけが

  未開通でしたが、この度めでたく開通。

 これで高山から富山・金沢などの

 北陸がグーン!と近くなりました。

 そしてもちろん、名古屋から北陸もドーン!とちかくなりました。

 

 途中 飛騨トンネル があり日本の道路のトンネルの

 中では 2番目の長さだそうで、このトンネルの難工事が

 なかなか開通しなかった原因なのだそうです。

 なにはともあれ、ちょっと前には考えられないほど、交通の

 便も良くなりました。

 ぜひ是非・・高山へおいで下さい。

 

 

たのしかった!!

 

  

  先日、テレビの取材があり光浦さんなどに、ご来店頂きました。

 事前にディレクターさんたちとの細かい打ち合わせがあり、取材当日も

 スタッフの方々が先に入って入念な準備・打ち合わせがあり

 なかなかピリピリとした雰囲気のなか、浴衣を着た3人が登場!

 やっぱりテレビに映っていなくても、さすが芸人さん雰囲気

 一変! パーッと明るくなって撮影本番開始・・・・・・・・・・・

 

 写真は途中でホッと一息と言った所ですが・・・・・・・・・・・・

 旅の特別番組と言う事で放送はまだ未定ですが

 決まりましたら、またお知らせします。

 

 

  お中元です。

 

  6月に入り、百貨店ではギフトセンターがオープン!!  と言うニュースが

  テレビで流れる頃になって来ました。

  キッチン飛騨でも大変お待たせ致しましたが、ギフトパンフレットが完成致しました。

  私どもにご住所の控えがあるお客様は、近日中にDMとしてお送り致します。

  また、パンフレット希望のお客様はお電話、またメールを頂ければ

  お送り致します。

  

 

    ホームページのショッピングサイトにも、お中元用のセットを

    UP致します。  是非 よろしくお願い致します。

 

    また、キッチン飛騨では 

    新企画として「できたて工房」を開始いたします。

   第1弾は ロールキャベツ です!!!

   詳しくはホームページで!!!!

   キッチン飛騨 ホームページ http://www.kitchenhida.com

 

 

 

 

すごいな!!

 

  

  きのうA-5のロース肉を仕入れたのですが・・・

  もちろんなかなかいい物だろうな、とおもったのですが、

  あけてびっくり!! と言うか エーー!!

 とってもすごい霜降りが現れて来ました。

 

  どうですか、すごいですよね・・・ 今日からしばらく

  ステーキハウスのカウンターショーケースに

  ドーンとありますので、ぜひ遠慮なく食べて下さい。

 

  まってます!!

 

味まつり

 

   

  ゴールデンウイークも終わり、高山はとても穏やかで

  静かな毎日を送っています。

  5月の中旬から下旬にかけては、高山が最も

  きれいで、爽やかな頃です。  冬の間は野外での

  イベントなんて考えられませんが、 その分今頃から

  秋までの間 いろいろな催し物が開催されます。

  

  「飛騨の味まつり」 もそんなイベントのひとつです。

  キッチン飛騨の表通り 本町通りで何回か催される

  このイベントは、飛騨の名物が(食べる物だけですけど!)

  一同に集まる、名物イベントです。

  これから「味まつり」も何回か行なわれ、それ以外の

  イベントもドンドン始まりますよ。

 

 

 

 

 

いよいよGW!

 

   

   高山も暖かい日と、寒い日が交互に来る 「三寒四温」 と言う毎日ですが

   日差しは本当に春の日差しでうれしくなる毎日です。

   高山祭りも終わり いよいよゴールデンウィークに突入です。

   毎年 高山陣屋のつつじが咲く頃になると、人出も多くなり

   大勢のお客様においで頂く様になります。

   

   今年もまた、良い連休になりますように。

        がんばります!!!

 

 

春の高山祭り 終了!!

 

  

   4月の14日・15日 に行なわれる「春の高山祭り」 も無事 終了しました。

  心配した天気も14日の朝早くまで雨が残りましたが、昼過ぎからどんどん

  天気も良くなって、祭り行列・屋台・夜祭とつつがなく、終わりました。

    

    特に15日は暖かく本当にいい天気で、人出も大変だった

    ようです。

    高山祭りが終わると もうすぐお隣の古川で 古川祭り

    そして飛騨のあちこちでお祭りが始ります。

 

春の高山祭り

 

 

  飛騨高山も暖かい日が多くなって来ました。  桜の満開までは

  もう少しの所ですが、いよいよ春の高山祭りです。

  

  お店の近くのあちこちに日枝神社の祭り提灯が立ち始めました。

  桜も咲き始め、祭りの提灯を見かけると飛騨路もやっと

  春です。

  あとは4月14日・15日の天気を祈るのみです。

テレビ取材です。

 

   

    先日の日曜日に 台湾のテレビ局  の取材を受けました。

    キッチン飛騨も何回か、テレビ取材をして頂きましたが、海外のテレビは

    始めてです。   今回 レポーターとして来て頂いたのは 台湾の女優さんで

    「陳美鳳」 さんです。   陣屋前 朝市を取材中には、近くに居た

    台湾の観光客の方たちに取り囲まれる程の人気だそうです!

            

                とりあえず、緊張しています。

     

            

             収録終了で、ほっと一息です。  通訳を介しながら

             のインタビューも生まれて始めてでした。

         台湾では絶大な人気のグルメ番組だそうで・・・

           台湾のお客様が増えるかな!!!