今年もまた、春の飛騨ハム感謝祭が開催されました！

もちろんキッチン飛騨も元気に出店しました。

今年は「飛騨牛すじ煮込み」と「タンドリーチキン」、、、

おかげさまで大変好評でした。

４月１４日。１５日と春の高山祭りが

開催されました。　昨年は２日間とも

雨に祟られ、前日１３日も一日雨が降り

今年もか？・・・・・と言う思いを見事に裏切り

二日間共に快晴のいい天気。

赤い中橋の桜も満開の中、屋台が進んで行く

祭りは何年ぶりでしょうか？

今年、祭りを見に来られた方々は、本当にラッキー！

 

最近、キッチン飛騨でお出ししている

メニューの中で、評判なのが

「飛騨牛すじ生姜煮込み」です。

飛騨牛のすじを日本酒などを使い

あっさりと仕上げた一品。

これから、現れる「飛騨牛ステーキ」に

益々の期待が高まる味付けになっています。

ぜひワインやビールのお供にお試し下さい。

お待ちしております。