キッチン飛騨ではおすすめメニューとして

「シェアして食べる　ワイン付パーティープラン」を

開催中です。　　

 

 

 

 

 

 

 

 

ハム・ベーコン・ソーセージの盛合せ

小屋垣内農園　直送野菜のシェフサラダ

厳選　飛騨牛ロースステーキ

ハーブの香りの温野菜と共に

焼きたて石窯パン　パン・オ・セーグル

フルーツシャーベット

ソムリエ　厳選ワイン

（ソフトドリンク・ノンアルコールワインにも変更可）

お一人様　￥５４００（税込）　　　要予約

詳しくは、キッチン飛騨にお問合せ下さい。

歓送迎会などには、最適です。

 

 

 

 

２月１日から始まった、「ぎふジビエフェア」もいよいよ

ラストスパート・・・　皆様方から有難いお声を頂きながら

元気にやって参りました。

お陰様で「シカ」　「イノシシ」共に大変評判も良く

特に　飛騨牛との食べ比べメニューは、お二人様向けにも

係わらず、お一人で召し上がる方が多いのには驚きました。

 

 

 

 

 

 

「ジビエフェア」　２月２９日まで、まだまだやってますよ！

ぜひご来店下さい。　　　お待ちしています。

「ぎふジビエ」フェアも約半月が

過ぎてお陰様で好評を頂いて

おります。

今日はその中からのご紹介です

「いのししのラグー　パルマンティエ風」です

 

 

 

 

 

 

 

 

いのししを柔らかく煮込んだシチューを下に敷き

その上からふわっとしあげたポテトピューレーを

かぶせ上にパン粉とチーズをふり、香ばしく

焼き上げました。　　ボリューム感ある一皿です。

サイドメニューとして、お二人で仲良くお召し上がりに

なるのもいいですよね。

 

２月よりキッチン飛騨ではジビエフェアが

スタートしています。

山の国飛騨高山だらかこそ

美味しく食べれる猪、鹿の料理を

ご用意致しました。

日本ではまだまだ馴染みのない

ジビエですが、美味しく、お値打ちに

ご用意致しました。

ぜひお試し下さい。