今年もおかげ様で、クリスマスディナーも無事終了！
残す所あと４日となってしまいました。
終わってからで何ですが・・・・
ディナーのご報告！！
今年のオードブルは「かにとアボガドのデリス」
続いて「オックステールのコンソメ」
「鯛のポワレ バジルの乳化ソース」
お口直しの「グラニテ」の後に
「飛騨牛のフィレステーキ インカのめざめのバリエーション」
そして最後のデザートは
「フルーツのガスパチョ グラッパのアイアスクリーム」
と言うラインナップで、皆様にご満足頂けたと思います。
