皆さんこんにちは！

我がレストランに念願のワインサーバーがやって来ました。なんと！！岐阜県内では我がレストランが初導入だそうです！。これは　どういう物かというと、ただのワインディスペンサーではなく、グラスワインで販売するワインを本来の美味しさのまま提供できるという優れものなんです！！

今まではスプレー式の窒素ガスをボトルに充満させ、酸化するのを防いでいましたが、これからはもっと長い間、新鮮な状態を保つ事が出来るようになります。これでワンランク上のワインもお値打ちな価格で提供できちゃいます。ウフフ。

実はワインっていうのは栓を開けてから２～３日で本来の風味が無くなってしまいます。なのでグラスワインのサービスでは色々と難点が有りました。でもこのサーバーのお陰でこの難点が飛躍的に改善されたのです！！これからはもっとグラスワインを充実させて行きます！！。ボトルではちょっと手が出せなかったようなワンランク上のワインをグラスで楽しめる、　とっておきのワイン探しスタートです！！