今日から始まる、夏らしいデザート
「飛騨清見産フルーツトマトのコンポートと
ジュレ バジルアイスクリーム添え」
名前は長いけど、味はすっきり爽やかです
今、この時期の飛騨のトマトは美味しいですよ
名古屋タカシマヤです
只今、ＪＲタカシマヤにて「飛騨高山展」を
開催中です。 キッチン飛騨ももちろん
出店しております。 通常のハム・カレー
などの販売に加え
今回は、キッチン飛騨特製ビーフカレーの
イートインスペースも開催中！
おかげさまで大人気です。
ぜひ、ご来店ください。
お待ちしております。
ありがとうございました。
本日、横浜タカシマヤの催事も無事終了
しました。 ありがとうございました。
いつもの事ながら、皆様の暖かいお言葉に
感謝！ 感謝！の一週間でした。
またの機会もぜひ、よろしくお願い致します。
新しくなりました・・
昨日の水曜日を利用して、客席のエアコン・
調理場の洗浄器の入れ替えを致しました。
新装開店して早くも１４年がたち、そろそろ疲れが
出てきたようなので、夏休みを前に
思い切って新しくしました。
エアコン・洗浄器ともに夏の暑い時期に突然
止まってしまうのが怖くて思い切って交換しました。
今年の夏、キッチン飛騨は良く冷えます
（でも節電だね～）
洗浄器君もガンバッツテ下さい！！ 期待してます。
ワイン会・・
６月２４日 日曜日の夜にワイン会のご依頼を頂きました。
今回のご依頼は「プロバンス料理とワイン」と言う事・・
以前、私が南フランスに２年程滞在して、料理の
勉強（と言う事で、遊んでいたと言う人もいます。）を
しておりましたので、その中から今手に入る材料で
最高のプロバンス料理をお出し致しました。
スモークサーモンのグリル ノワゼットマヨネーズ
イカとタコのフィットチーネ ガスパチョソース
子羊のロースト 野菜の詰め物
ローズマリーのアイスクリーム と イチジクのコンポート
岐阜高島屋です
５月３０日より「岐阜高島屋」に出店致します。
ふだんは、販売していない商品をいっぱい
持っておじゃまします。
ぜひご来店下さい。
お待ちしております！！！！
味まつり 終了
５月１９日、２０日 と恒例「飛騨の味まつり」に出店
大勢のお客様にご来店頂き、無事終了。
２日間とも、とてもいい天気に恵まれ
日頃の「俺」の行いが良いからだ！！と皆で良いながら
揚げ物も絶好調！！
本当にありがとうございました。
また「秋」もよろしくお願い致します。
守口です。
春近し？
２月も下旬になって、まだまだ寒いと言いながら
天気の良い日が増えて来ました。
まだまだ雪も多く、歩きづらい道も多いですが
確実に春が近くに来ている感じがします。
山もまだ真っ白ですが、３月が来ると心もうきうきと
春の高山祭りの準備も始まります。
ありがとうございました。
岐阜高島屋 ・ 名古屋ＪＲタカシマヤと
２週間にわたって開催したキッチン飛騨の
物産展も本日、３１日をもって終了致します。
本当に大勢のお客様にご来店頂き、誠に
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願い致します。