3月のメニュー

  

   キッチン飛騨で冬の間の特別メニュー「女性のためのステーキコース」の

   3月のメニューの写真撮りを先日18日に行いました。

   昨年 11月から好評を頂いて来たメニューも来月 3月で終了!!

   3月のオードブル一品目は「ハムのパテ」 いまどきパテを出す所もなかなか

   ないと思うくらい懐かしい料理ですが、だからこそ食べて頂きたいなーと

   思っての登場です。  パテの中にはもちろんハムのムースとめったに

   お目にかかれない「ハックルベリー」のジュレを入れました。

   またこの「ハックルベリー」・・・・  ブルーベリーなどのベリー系なんですが

   最高級の物をドーンと使いました。  香を充分お楽しみ下さい。

                           

 

  また最後のデザートも相変わらず、たっぷりと召し上がっていただきます。

  

                  どうぞお楽しみに!!!