３月２０日の火曜日に、当店２階で高山技能士会　ご一行様のお食事がありました。

技能士会と言うのは、調理師の中でも特に優秀な技術を持った方々の集まりで

言ってみれば「料理長の集まり」と言った恐ろしい？？？ お食事会で、かなり緊張しました・・・・

この写真は、そのときにお出しした　デザート！！

イチゴ・フランボワーズ・ クランベリーなどの赤いフルーツと　フランボワーズのソルベにイチゴの スープをはった、

赤いデザートです！！