飛騨牛ステーキ専門店として1964年に創業して以来、飛騨牛に合う焼き方の試行錯誤を繰り返してきました。
そこで生まれた「ブレゼ＆ソテー」という独自の焼き方で最高の状態に焼き上げてお召し上がりいただきます。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
６月になり梅雨にも入りましたが、飛騨高山は穏やかな
天気が続いております。 新緑もますます綺麗になり
良い季節です！！
ぜひ飛騨高山へおいで下さい。
臨時休業のお知らせ！！
ゴールデンウイークを頑張ったキッチン飛騨は、５月７日（日）夜の営業から
１０日（水）まで振替休日として臨時休業とさせて頂きます。
スタッフ一同リフレッシュし体を整え、１１日（木）より元気に開店致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。
GWも終了！！
５月に入りGWに多くのお客様にご来店頂き、活気のある日々となりました。
スタッフ一同誠心誠意努めましたが、行き届かない所もあったかと思います。
お客様の「美味しかった！！」のお言葉に支えられながら頑張りました。
これから飛騨高山は、草燃える新緑の頃を迎えます。 ぜひおいで下さい。
高山祭
４月１４日・１５日の「春の高山祭」 あいにく１５日は雨で中止になりましたが、１４日は３年ぶりに夜祭まで無事出来て、大勢のお客様で賑わいました。
やっぱり普段通りの祭りは、良いですね～ 当たり前の事が当たり前に出来る！！ 素晴らしい事です。
４月１４日・１５日の「春の高山祭」と桜も終わり、飛騨高山も暖かい日が
増えてきました。 長かった冬も終わりやっと春・・・と言った感じです。
街中にも活気が戻り、コロナ前と同じと言う訳には、まだまだ行きませんが
心ウキウキの様子が戻って来ました。
桜はもう少し・・
４月に入り暖かい日が増えて来ましたが・・中橋の桜は
もう少しで満開！！ と言った所ですかね。
おかげ様で高山の街中も観光客の方も多くなり、活気が
戻って来ました。
いよいよ４月です。 飛騨高山は暖かい日と寒い日が
交互に来るような毎日ですが、間違いなく春はすぐそこです。
桜ももう少しで満開！！ と言ったところですが・・・・
あとは４月１４日・１５日の「春の高山祭」の晴天を
祈るばかりです。
早いものでもう２月。 飛騨高山も毎日寒い日が続いております。
ですが冬の高山も本当に良いものです。 今年の冬は雪が
丁度良く？ 降り・・雪国 飛騨高山らしい町並みを見せてくれています。
早いもので１月も中旬を過ぎて、通常の生活が
戻って来た・・と言う感じでしょうか？
飛騨高山は毎日寒い日が続いてますが、お陰様で
雪の少ない穏やかな毎日です。
週末から寒波が来るとの事ですが、またドーンと
雪が来るのかもしれませんね。