いよいよ師走も押し迫って来ましたね。
年末年始の準備はいかがですか？
忙しい年末・年始・・そして
クリスマスから始まるごちそう三昧に
ほっと一息のカレーはいかがでしょうか？
キッチンの片隅に常備しておくと
ちょっとした時に贅沢な味が楽しめますよ！！！
新年のディナー
先日、２０２０年新年ディナーの写真撮りをしました。
撮影当日までメニュー案を練り直しながら、準備を進め
最終的には、とても良いメニューになったと自画自賛！！
をしています。
もう少ししたらホームページでもお知らせ致します。
よろしくお願い致します。
今年ももうすぐ終わり・・・
本当に月日の過ぎて行くのは
早いものですね。
キッチン飛騨は２６日（木）に臨時休業を
頂いてからは新年５日（日）のお昼の営業（夜はお休みです）
まで通常営業致します。
よろしくお願い致します。
２０２０ ディナー
日、２０２０年新年ディナーの写真撮りをしました。
撮影当日までメニュー案を練り直しながら、準備を進め
最終的には、とても良いメニューになったと自画自賛！！
をしています。
もう少ししたらホームページでもお知らせ致します。
よろしくお願い致します。
高山の街中もクリスマスの
飾り付けとなり、一気に
年末らしくなって来ました。
まだ紅葉の葉も頑張ってはいますが
乗鞍の山頂は雪を頂いています。
今年もあと一ヶ月 ラストスパートです。
ハーブ
キッチン飛騨の料理には
様々な香草（ハーブ）が使われています。
ハーブの香りを全面に出している料理も
あれば、こっそり香りを忍ばせている
料理もあります。
ハーブは料理に欠かせないもう一つの
調味料です。
好評！！ ディナーコース
大勢のお客様にご予約、ご来店頂き
大変ご好評なの中、賑やかに夜を過ごして
頂いております。
さまざまなオードブルでゆっくりと
お話をしながら、お酒を楽しんで頂き
魚料理、自慢のステーキ、ボリュームたっぷりの
デザートで締めくくります。
まだお席の余裕はございます・・・・
忘年会、女子会などにぜひ！！ お待ちしております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
11月になり高山市内にも紅葉の便りが
少しずつつ届き初め、乗鞍には雪がかかり
始めました。 寒くなり始めた飛騨路です。
ここから一気に冬へ向かいます。
味覚の一週間
１０月１６日（水）１７日（木）と
「味覚の一週間」と言うイベントがあり
お手伝いをして参りました。
フランスで始まったこのイベントは
少学校４年生を対象にした食育の
一環で私達料理人がボランティアで
地元の小学校で行います。
授業の後、校庭に出て帽子投げをするのが
恒例となっています。
秋の高山祭
今日 １０月９日、１０日は「秋の高山祭」です。
お陰様で抜けるような青空の中、いいお祭りに
なりそうです。
