今年も残す所、あとわずかとなりました。
忘年会も一段落・・・と言った感じでしょうか？
キッチン飛騨では、ステーキをメインディッシュにした
ご会食プランをご用意致しました。
新しい年を迎え、お仲間との楽しい新年会などに
ぜひ、ご利用下さい。
なお、会食プランメニューは、通常メニューには無い
特別メニューになっておりますので、ご予約のみでの
ご提供とさせて頂いております。
２名様から２０名様位までのお集まりに最適です。
プランの他にも、自慢のサイドメニューもいろいろと
ご用意しております。
詳しくはお電話、メールなどでお問合せ下さい。
お待ちしております。
年末、年始の飲過ぎ、食べすぎに気をつけましょう！！
昨日は、来春岐阜県の事業として行われる「ジビエフェア」の
料理の写真撮りをしました。
もうこの「ジビエフェア」も何回目になるのでしょうか？
キッチン飛騨は初回企画の段階から参加させて頂いていますが
今一つなかなか盛り上がりません。
山の国（正式には清流の国？）岐阜県なのですから
ジビエがあって当然です。
ちなみに「ジビエ」はもともとフランス語で野生の獣の事ですが
一般にイノシシ・シカ・クマ・カモなどが有名な所ですが、
まだまだウサギ・ハト・シギ・べカスなどなどいっぱいあります。
秋になると狩猟が解禁され、ハンターたちの腕の見せ所になります。
なにはともあれ・・・・「ジビエフェア」です。
地元で捕れる、イノシシ・シカをありがたく、おいしく食べましょう！
と言う事で岐阜県下の飲食店の有志が団結をして、それぞれのお店の
個性あふれる料理を提供致します。
写真は「シカのグリルステーキ」です。その他にも イノシシのベーコン
ソーセージなどを予定しています。
まだまだ計画中ですので、詳しくはまた改めてお知らせ致します。
本当に早いもので１２月も中旬になろうとしています。
今年一年お世話になった方に、年末のご挨拶はお済ですか？
キッチン飛騨では、手間暇をかけた美味しいビーフカレー・
ハンバーグ・ハム＆ソーセージをご用意して、皆様の
ご注文をお待ちしております。
のしのご用命、着日指定などのご要望にもお答えして参ります。
また、年末年始も休まず営業！
ご注文もまだまだ間に合います。
ぜひホームページからまた直接お電話でお問い合わせ下さい。
昨日、水曜日 キッチン飛騨は定休日を頂いておりましたが
地元の企業様から夜の会議＆お食事をと言うリクエストを
頂き、夜のみ営業致しました。
自家製ハムや飛騨サーモン、牛すじ煮込みなどのオードブルで
じっくりとお酒を楽しんで頂いた後に、ロースステーキで
締めさせて頂き、とても盛り上がったお食事会でした。
ご来店、ありがとうございます！！
いつも「美味しい！」と言って
頂いている、キッチン飛騨のハンバーグ。
メニューが新しくなってからは
自家製ベーコンのグリルが載って
ますますグレードUP!
自慢の一品をぜひお試し下さい。
キッチン飛騨の若手のホープ
塚腰君。 只今真剣にデザート
モアルショコラの仕込み中です。
寒いこの時だからこそ、
に温かいデザートは
いかがですか？
今日 １１月２９日は、「イイニクの日」です。
毎年の事ながら、キッチン飛騨では、特別な
イベントはしませんが（だって毎日がイイニクの日だから！）
改めて、美味しい飛騨牛に感謝して、心を新たにする日でも
あります。
キッチン飛騨もいよいよ
クリスマスツリーの登場です。
1年は、本当に早いものですね〜
この間かたずけたと思っていたのに
クリスマスです。
今年もボジョレーヌーボーが始まりました。
毎年、今年は良い出来だと言われて
いますが、今年も良いですよ！
軽く、爽やかな飲みくちは
飛騨牛の脂には、ピッタリです。
どうぞお試し下さい。
いよいよ今日からボジョレーヌーボーの解禁です。
今年も出来は良いみたいですよ。
ぜひ、飛騨牛ステーキとヌーボーを
お試しください。
