飛騨高山もようやく雪が解け始めました。
心もウキウキとしてきた所で、デザートも春らしくいちごのタルトを作ってみました。
デザートとしては、いわば「定番」ですが、やはりこういう物を作ると心が引き締まりますよね。 アーモンドタルトの上にクレームパテシエール、そしていちごをたっぷり。いちごジャムをぬって青いピスタチオをパラパラ・・・
あー、うまそう！！ ぜひ、春のデザートをお楽しみに。
飛騨高山もようやく雪が解け始めました。
心もウキウキとしてきた所で、デザートも春らしくいちごのタルトを作ってみました。
デザートとしては、いわば「定番」ですが、やはりこういう物を作ると心が引き締まりますよね。 アーモンドタルトの上にクレームパテシエール、そしていちごをたっぷり。いちごジャムをぬって青いピスタチオをパラパラ・・・
あー、うまそう！！ ぜひ、春のデザートをお楽しみに。
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