キッチン飛騨 １階 店内の絵を久しぶりに
掛替えました。 今までの バラの絵に変わり
今回は、 海老原昭治 画伯の オペラ座です
春らしい 明るい色調にしてみました。
ツイッター
いよいよと言うか、とりあえずと言うか・・・・
キッチン飛騨も ツイッターを始めました！！
とりあえず 手探りと言う感じですが、少しずつ
挑戦して行きたいと思っております。
こんな アイコンにしていますのでぜひ、フォローして
下さい。 よろしくお願いします。
メニューについて！！
キッチン飛騨では、４月頃をめどに ランチメニューを
変更致します。 より魅力的に、またお客様に
選んで頂ける様にするつもりです。
詳細は、もう少ししたら詳しくお知らせ致します。
昨日、新メニューの写真撮りもおわり・・
最終段階に入っています。
キッチン飛騨 ハンバーガー ！！
3月 3日 から始る、 岐阜高島屋の物産展
飛騨高山展で、 キッチン飛騨は新商品
飛騨牛 ハンバーガー を発売します。
キッチン飛騨の飛騨牛ハンバーグと
高山のパンの名店 「トランブルー」のパン
そして、新鮮な高原野菜をたっぷりと使い、
キッチン飛騨のハンバーグソースをベースに作った、
ハンバーガーソースで味を決めました。
1個 ５２５円です！！ ぜひ お試し下さい。
これを最初に、 催事で販売して行きたいと思って
いますので、ぜひよろしくお願いします。
よく降りました！！
いやー、、とにかくよく降りましたね！！
空には、雪の在庫がどんだけあるんだ！！ と
言いたくなるくらい、よく降りました。
１月早々にドーンと降った雪が、寒い寒いと
言いながらも、少しづつ溶けて、ようやく
なくなったなーーーと、思っていたら
またまたドーン！！！ ときました。
この写真は、一日中・・一生懸命 除雪に汗を流した
あとに撮った物です。
もういい加減・・かんべんして下さい・・・・
まだ２月も初旬じゃあ かんべんして
くれないだろうな・・・・
がんばります！！
年末３１日から新年４日までの、昼のみの営業から
連休をはさんでの ３連休 ＆ ４連休 と本当に
不規則な営業を続けて来ましたが・・１６日より
本当に通常営業に戻る事ができました！！
店の営業日には、銀行など休みになり
そちらが仕事の時には、こちらが休み・・
と言う関係が、約２週間も続き、なんとなーく
ちぐはぐでしたが、１６日より営業は完全始動！
また私自身の外の仕事は、１８日 月曜日からの
完全始動です！！
今年も頑張ります・・・（もう１月も下旬なのにね）
話はぜんぜん違いますが、ニュースでもやっていますが
飛騨高山も今年は雪かきで大変です。
１月１５日は高山のお隣、飛騨古川で「三寺まいり」ですが
高山駅前の雪のろうそくも周りの雪で、うまっちゃいそうです。
どんど焼き！
１月１０日 は、キッチン飛騨近くの
日枝神社（春の高山祭りの神社です）で
どんど焼きがありました。
どんど焼きは、お正月に使った、しめ縄、かざり
お守りなどを神聖な火で焼き清めるものです。
キッチン飛騨の大きなしめ縄も焼いて頂き、今年一年の
安全を祈願して来ました。
お休みのお知らせ。
誠に申し訳ございませんが、
キッチン飛騨は、１月６日・７日・８日そして
１月１２日・１３日・１４日・１５日と年末・年始の
振替休日として、お休みを頂きます。
何卒、よろしくお願い致します。
９日・１０日・１１日の三連休は元気に
営業しております。
今年もよろしくお願い致します。
新年明けましておめでとうございます。
昨年中は、大勢のお客様にご来店頂き
誠に有難うございます。
今年も昨年以上に、吟味した飛騨牛
サービスに磨きをかけて、お客様を
お迎えしたいと、スタッフ一同心より
ご来店をお待ち致しております。
早速、お知らせです！！
新年早々 広島にて催事を出店致します。
お近くのお客様・・ぜひお立ち寄り下さい。
クリスマスも終わりましたね。
今年もおかげ様で、クリスマスディナーも無事終了！
残す所あと４日となってしまいました。
終わってからで何ですが・・・・
ディナーのご報告！！
今年のオードブルは「かにとアボガドのデリス」
続いて「オックステールのコンソメ」
「鯛のポワレ バジルの乳化ソース」
お口直しの「グラニテ」の後に
「飛騨牛のフィレステーキ インカのめざめのバリエーション」
そして最後のデザートは
「フルーツのガスパチョ グラッパのアイアスクリーム」
と言うラインナップで、皆様にご満足頂けたと思います。