ジビエ祭り

 11月18日、日曜日 

 朝日町 美女高原にて「ジビエ祭り」が

 開催されます。 市内10店舗が自慢の

 ジビエ料理を持って集まります。

 キッチン飛騨も今回のため、特別に作った

 「イノシシのカレーシチュー」で参加致します。

 ぜひ、お誘い合わせの上ご来場をお待ちしております。

 

紅葉

 飛騨高山の街中の紅葉も

 かなり良い色になって来ました。

 キッチン飛騨 筏橋店前に立つ

 大銀杏も黄色と言うか、金色に

 輝いています。

 絶好の撮影スポットでもあります。

 今が見頃です!!

  

女性のためのステーキコース

11月から毎年好評を頂いております

「女性のためのステーキコース」が始まりました。

先月末「月刊 ブレス」でお知らせした所、

お待ち頂いたお客様から早速、ご予約を

頂きました。  今年もまた心を込めて

サービス・お料理をご提供させて頂きます。

詳しくは「ブレス」または、キッチン飛騨

ホームページを御覧ください。

飛騨高山の街中も少しづつ木々が色づき始めました。

キッチン飛騨近くの筏橋詰の大銀杏が、きれいな

黄色になるには、もう少し時間がかかりますが

毎日、寒さが少しづつ厳しくなって行くようです。

写真撮影

昨日、とある企画の料理写真の

撮影をしました。

相変わらず、きれいに撮って頂き感謝、感謝!!

何の企画かは、もうしばらくのお楽しみと言う事で・・・・

秋深し・・・・

「秋の高山祭り」も無事終わりました。

 10日 二日目の昼過ぎから天気が

 少し怪しくなって来ましたが、

 9日初日は昼、夜共に快晴!!

 夜のご巡行も華やかに行われました。

 秋祭りが終われば、飛騨路の秋もぐっと

 深まり、寒さも日に日に益して来ます。

 後は紅葉ですね~。

 何を食べても美味しい季節ですが

 そこはやっぱり飛騨牛でしょう!!

 

「秋の高山祭り」も無事おわり

飛騨路の秋は一気に深まって行きます。

肌寒くなって来ましたが、それもまた

気持ちよく感じるこの頃です。

女性のためのステーキコース

先日、11月から始まる

キッチン飛騨 冬の恒例

「女性のためのステーキコース」の

写真撮りをしました。

今回のメニューもスタッフ一丸となって

作り上げた自信作です。

今月末の「ブレス」に掲載予定です。

ぜひご覧になって下さい。

女性グループのお食事会・忘年会などの

ご利用もお待ちしております。

いよいよ「秋の高山祭り」が近づいて来ました。

飛騨高山も秋らしい、爽やかな毎日です。

あとは9日、10日の天気を祈るのみ!!

晴れますように!!!

エディフラワー

昨日、高山市 国府町の「野村農園」さんへ

お伺いして「エディフラワー」の畑を見せて

頂きました。 「エディフラワー」は食用の花で

最近はスーパーなどでも良く見かける様に

なりましたが、「野村農園」さんのエディフラワーは

実際の土の畑で、しかも無農薬で育てた、とても

めずらしい物です。 昨日は実際に畑から収穫させて

頂きました。  キッチン飛騨のメニューにも

使って行きます!!