キッチン飛騨通信 秋号が出来ました。
スタッフ皆が、お客様にお伝えしたいことは
山ほどあるのですが、限られた紙面の中に
ギュッ!!!と絞込ました。
ご一読頂ければ幸いです。
キッチン飛騨通信 秋号が出来ました。
スタッフ皆が、お客様にお伝えしたいことは
山ほどあるのですが、限られた紙面の中に
ギュッ!!!と絞込ました。
ご一読頂ければ幸いです。
昨日よりお勧めメニューの一つとして
「ハチノスとひよこ豆のトマト煮込み
ハーブパン粉焼き」をお出ししています。
フランスのビストロの定番料理
「トリップカーン」を元に少々アレンジした物です。
内蔵料理好きにはたまらない冬の煮込みで、赤ワインを
合わせると最高です。
ぜひ、お試し下さい。
「秋の高山祭り」も終わり
飛騨路の秋も駆け足で通り過ぎようと
しています。 そろそろ街中の
銀杏も黄色くなり始めています。
冬の足音も聞こえ始め、秋は
一気に深まりそうです。
昨日は、ご注文を頂き久しぶりにサンドイッチを
作リました。 自家製ハムを使った野菜たっぷり
ハムサンドと、飛騨豚ロースを使用したカツ(勝つ!)サンドです。
本当に久しぶりでしたが、楽しくそして美味しく、良く出来たと
自画自賛!!です。